工作人员查看食品生产日期

本网讯（记者 游凤 通讯员 王些文/图）近日，沿溪镇组织工作人员走进辖区超市、餐馆、小商店等重点场所，针对食品药品安全开展全面排查。

排查中，工作人员仔细核对经营场所营业执照、食品及原料来源渠道索证索票以及有无假冒劣质商品、过期药品、有毒有害食品、“三无”过期变质食品等，针对检查中发现的问题，督促经营主体限时整改到位。同时，现场向经营主体宣传食品药品安全知识、普及相关法律知识，落实食品药品安全主体责任，引导其诚信合法经营。

“店内严禁加工、销售野生动物、野生菌等违法或高风险产品，禁止采购、贮存、使用亚硝酸盐，一经发现，将依法依规严肃处理。”检查期间，工作人员还发放了《禁止食用野生菌告知书》并与餐饮经营户签订了《禁止烹饪野生菌承诺书》，规范市场主体经营行为。