采茶劳动技能竞赛 许凤文 摄

●黄玉才

黄鹤镇与湖北利川市文斗乡接壤，是“一脚踏两省”“鸡鸣五地”的边界乡镇。形如玉针的明前芽尖“鹤鼎玉芽”绿茶和“黄鹤老包家”土灶白酒，是该镇远近闻名的两大特色品牌。该镇山峰连绵、云雾缭绕的特殊地理环境和气候，适宜茶叶生长，生产的“黄鹤春源”“石柱御芽”“石香茗”等品牌绿茶相继面世，其因滋味鲜爽、汤色清亮、外形紧实匀净，深受消费者喜爱。

一场接一场的巴山夜雨，滋润着黄鹤镇茶园的每片绿叶。鲜嫩欲滴的芽尖，滴着雨水，悄悄长出了新芽，田野弥漫着淡淡的茶香。农人追赶着季节的脚步，身着蓑衣斗笠，挎着竹篮，唱着土家山歌，走进茶园，采摘一尖一芽的“明前茶”，制作鲜嫩的“鹤鼎玉芽”绿茶。

我曾多次到黄鹤镇采风。4月中旬，黄鹤镇举办了首届“茶山已醒，只有青绿”采茶节暨缤纷茶旅文化季；同日，还举办了首届“中国梦，劳动美”采茶劳动技能竞赛。游人欣赏着美丽的茶山风光，还可体验采茶的快乐。漫山的茶树，随着起伏的山峦，层层叠叠，高低起伏，推向天际。鲜茶清香，也在云天外飘香，沁人心脾……

采茶人的手在茶丛飞快地移动，如蜻蜓点水掠过茶树顶端。一张张幸福的笑脸，像一朵朵盛开的茶花，点缀在茶树丛中。欢声笑语在茶园荡漾，茶叶清香在田野飘逸，一幅“春来采茶忙”的土家风情画卷渐渐被勾勒成形。山谷间，久久回荡着“啰儿调”悠扬的歌声：

茶园如画(啰儿)蓝天下(哦啷啰)，

白云深处（啷啷扯哐扯）是我家(哦啷啰)，

唱起山歌(啰儿)，忙采茶(哦啷啰)，

云里雾里（啷啷扯哐扯），飘茶香（哟啷啰）……

制茶车间，制茶工人正在演示制茶杀青、揉捻、翻炒理条、脱毛、烘干、提香等工艺，随着工人双手在锅里不断地翻炒、左右旋转，缕缕茶香，迎面扑来，令人心旷神怡。

近年来，黄鹤镇探索出“带资入股”“土地入股”“借土栽种”等产业发展模式，在鱼龙村、汪龙村、山河村等3个村种植了2300余亩茶叶。目前，明前鲜茶的销售额已突破100万，预计今年全镇茶叶总产值将超过460万元。

嫩笋香满山

嫩尖含露吐清芳，只待野风剪新篁。

雨润林中万竿玉，满山嫩笋飘竹香。

连绵不断的阴雨，叫醒了沉睡的土地。山野竹林里，肥胖硕大的嫩笋滴着露珠，争先恐后从土里冒出来，散发着诱人的色泽，飘着醉人的竹香。竹笋破土的声音、拔节凌风的声音、春鸟鸣唱的声音、季节挪步的声音、风声、雨声、山溪流水声，在季节指挥棒的指挥下，合奏出一曲动人的原野交响曲。

“宁可食无肉，不可居无竹。”土家人自古有爱竹的民风民俗，喜在吊脚楼四周遍植水竹、斑竹、楠竹、金竹、白夹竹等。茂林修竹、小桥流水，成为土家人居住文化的主要标志。每年雨季，肉嫩脆香、形如白玉的竹笋是土家人餐桌上的山珍美味，令人口舌生津。

我的故乡位于大风堡群峰脚下，满山遍野的水竹、金竹、白夹竹、罗汉竹、斑竹、慈竹、楠竹、冷箭竹……构成气势磅礴的竹海，竹影婆娑，山岭叠翠，满山葱绿。随风涌起层层碧浪，随着蜿蜒起伏的山势，一浪高出一浪，推向天际。“竹云摇曳处，凉意眼中生”的诗句和无数绿色生命的音符在茫茫竹海里跳动，充满盎然生机。悬崖绝壁、山峦峡谷的翠竹，亭亭玉立，好似少女修长的倩影。风抚竹叶，妙音入耳，如闻天籁之音。清新洁净的翠竹，远离尘嚣的喧闹和污染，水灵灵如纯真的土家少女，展现出原汁原味的自然美，姿态各异，潇洒多姿。

每年春夏之交，满山遍野迎送着一批又一批采笋人。人们清早出门，中午背满竹笋回家，午饭后又上山采笋，夜里将竹笋剥壳濯洗凉透，最后在第二天清晨，将竹笋运到菜市出售。清晨的菜市，大部分是卖笋的农人，满街飘着醉人的笋香。“新鲜的笋子，3元一斤啰……”，叫卖鲜竹笋的吆喝声，此起彼伏。