本网讯（通讯员 石君）勤俭节约是中华民族的传统美德。8月以来，沿溪镇通过广泛宣传、源头减量、加强监管等一系列举措，常态化开展“光盘行动”，坚决制止餐饮浪费行为，培养节约习惯。

9月4日，笔者在沿溪镇机关食堂大厅看到，墙壁醒目处可见“节约光荣 浪费可耻”“光盘行动”等宣传标语和温馨提示。中午用餐时间，干部职工陆续走进机关食堂就餐，戴着红袖章的“光盘劝导”志愿者崔术兰站在取餐区宣传文明用餐。

“我们通过召开干部职工会、机关食堂工作人员会等方式，学习习近平总书记关于制止餐饮浪费行为的重要指示精神，强化干部职工勤俭节约思想观念，树立全员节约意识。”组织委员向浠濛介绍到。

该镇通过农村广播、LED屏滚动播放“坚决制止餐饮浪费、培养文明用餐习惯”倡议书，让厉行节约、杜绝浪费理念深入人心，家喻户晓。

同时，该镇在垃圾分类、光盘行动、资源节约型机关创建等工作基础上，对食堂工作人员开展教育培训，加强粮食和其它副食品及原材料的采购、贮存、加工等全过程管理，避免因原料过期、腐烂变质等造成浪费；在用餐人员不多的时间段出菜时，尽量做到少量多次，避免菜品剩余，从源头杜绝浪费。

该镇进一步完善了反对食品浪费工作奖惩制度，切实建立起坚决制止餐饮浪费行为的长效机制。向浠濛说，通过宣传引导，倡导广大干部职工做“光盘达人”，培养良好用餐习惯。对于多次恶意浪费者，将采取“人防+技防”模式，在食堂重要区域安装摄像头，必要时给予公开曝光并及时通报或惩戒，切实让勤俭节约成为新风尚。

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总 编 辑：禹云洲

值班副总编辑：谭华英

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