李会家生长健壮的豪猪

    本网讯（记者 谭华祥 通讯员 李绍然 文/图）“刺猪（学名豪猪）周身是宝哟，肉属于高蛋白食用肉类，肉、油、心、肝、胆等均可入药，棘刺烧成灰用温水吞服治拉肚子立马见效，用菜油调成药膏治烫伤也是立竿见影，棘刺市场价400元/公斤……”3月7日上午，马武镇金鑫村合龙组豪猪养殖专业户李会说起豪猪的妙用，如数家珍。

    “八卦”闲聊聊出商机

    李会不仅人长得漂亮，干事也有一股子狠劲。她用6年时间，把一个小养殖场，发展成为我县规模最大、圈存500多只豪猪的养殖专业合作社，被当地人戏称为“豪猪女王”。

    李会本是黄鹤镇人，1999年嫁到了马武镇。李会本可选择在家做做家务、管管孩子，然而婚后就外出打工了。在外漂泊了10多年，广东、浙江、福建等沿海省份都留下了她打工的足迹，建筑工地的苦力、洁具车间的管理、推车叫卖的小商贩她都做过。

    长期在外漂泊，很难把家里老人、小孩照顾周全，这让李会好多次萌生了想返乡靠老家绿水青山的优势资源，走出一条致富路的想法。

    2011年6月，在酒楼干活的空闲间，几个同事“八卦”闲聊道：“现在的有钱人吃饭啥贵点啥，尤其喜欢绿色食品，一盘豪猪肉上1000元还供不应求……”李会从小生长在农村，对同事们说的豪猪有点印象，但又不确定，就问了句“豪猪是什么？”结果“八卦”的同事也说不清楚。下班后，她叫丈夫谭定勋上网一查，原来豪猪就是家乡的“刺猪”（因周身长满棘刺而得俗名）。由于豪猪经常偷食家乡村民们种的粮食，所以让村民们有些讨厌。当李会看到豪猪的食用、药用价值和经济价值后，就毫不犹豫的决定返乡饲养豪猪了。

    精心饲养探出致富路

    2013年春节回家，李会就与丈夫谭定勋商定在家养殖豪猪，同时照顾老人和孩子。

    就这样，她利用春节拜年串门的机会租用了老宅后面邻居的2亩多地。春节还没过完，她和丈夫就动手建起了1400多平方米的豪猪养殖场，并从湖北省利川市引进种猪3组（一组4只，1公3母）。

    2013年底，豪猪市场行情走低，丈夫便继续外出务工补贴家用。李会不想放弃刚起步的豪猪养殖事业，她说：“只要坚持，肯定有好的结果。”于是，她一人撑起了养殖场，并逐年扩大养殖规模。

    2018年，她带动周边的5家小养殖场共同发展豪猪养殖，还成立了石柱县会圆豪猪养殖专业合作社。

    “豪猪本是野生动物，自我保护意识特别强。有一次打扫圈舍，我忘记采取保护措施，不小心碰到了一只豪猪，它立马就用全身直立的棘刺攻击我的右脚，当时痛得我吸了口凉气。”李会说起自家的豪猪，总有说不完的趣事。

    虽然引种时也学到了一些基本的养殖技术，但实际操作起来又是另一回事。

    李会为了真正掌握豪猪驯养技术，村里的农家书屋成了她常去的地方，驯养豪猪的技术资料也成了她的案头卷首和随身宝贝。

    “那些日子一有空闲，我除了看书学习驯养技术外，就是泡在圈舍内认真观察豪猪的生活习性，再到网上查阅豪猪养殖技术方面的资料，并通过QQ和电话向外省的养殖专业人士请教，中央电视台的农业节目也成了我的必看节目。”李会说，认真学习和虚心请教，让她少走了许多弯路，特别是豪猪的繁殖关过得比较顺利。

    经过6年的精心养殖，李会养殖场里的豪猪由引种时的12只发展到了如今的500多只。

    “豪猪的饲料很简单，包谷、红苕、洋芋是精料，蔬菜、野草是粗料，只是在产仔后要适当加饲黄豆、花生等植物蛋白饮料。”李会讲起饲养心得来一点不保守。

    “豪猪肉蛋白含量高达26.6%，比猪肉、牛肉高出18%以上，具有降压、镇痛、活血、祛风通络等功效，棘刺除药用外还是制作浮标和装饰品的高级原料，所以市场稳定。我家现在的500多只成年豪猪，如果按种猪计算价值应该在100万元以上，若按商品肉猪价值计算也有近80万元。”看到自家的豪猪养殖规模，李会对其前景充满了信心。